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鹰嘴芒果怎样吃?
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简介芒果在日常日子中依然很常见,芒果有很多种,所以挑选你喜欢吃的,没有太多的要求。但芒果对简单过敏的朋友,或远离,不然过敏更严峻,或许会有更风险的状况。那么,鹰嘴芒果应该怎么吃得最好呢?鹰嘴芒是芒果的种类...
芒果在日常日子中依然很常见,芒果有很多种,所以挑选你喜欢吃的,没有太多的要求。但芒果对简单过敏的朋友,或远离,不然过敏更严峻,或许会有更风险的状况。那么,鹰嘴芒果应该怎么吃得最好呢?
鹰嘴芒是芒果的种类称号,从印尼传入。花序很长,很软。有些花序在开花时现已下垂。单果重400-800克,最长生果23厘米,每个花序挂2-5个生果。果实外形漂亮,皮肤浅绿色。果肉呈橙红色,纤维少或无,味甜,香味浓郁,质量优秀。核小,多胚胎。
芒果冰淇淋的做法
资料:芒果200克,克己酸奶150克,淡奶油150克,细砂糖50克。
做法:将酸奶和芒果的一半放入烹饪机中,打成细泥,另一半放入芒果中,打成细泥。淡奶油从冰箱里拿出来,倒进容器里,用手动打蛋器拌和一瞬间,不必打发。将之前打成泥的芒果酸奶泥和芒果泥倒入拌和过的淡奶油中。用手动打蛋器拌和均匀。将冰淇淋糊倒入提早冷冻的冰淇淋机中,翻开机器运行约35分钟。
芒果提拉米苏的做法
配料:150克芒果,135克奶酪,4/3片吉祥丁,20克柠檬汁,70克糖粉,135克淡奶油。
做法:参加60个吉祥丁片°温水中。芒果切成小块,参加糖粉,用烹饪机做成泥。用手动打蛋器顺滑打奶酪,不要过度。参加芒果泥,拌和均匀。加热柠檬汁1-2分钟。吉祥丁片隔水加热,不超越85°,影响其凝结力。将吉祥丁液参加芒果奶酪泥中,拌和均匀。在芒果奶酪泥中参加柠檬汁,拌和均匀。将淡奶油打成7分发,流动性,滴落时不会下沉。将1/3的淡奶油参加芒果奶酪糊中,拌和均匀。参加剩下的淡奶油,拌和均匀。将芒果奶酪糊倒入慕斯杯中,放入冰箱冷藏4小时以上。冷藏凝结后,将芒果切成小块。
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